Sommer

Sommeren er på vej, og det giver mange lyst til at spise let og sund mad. Her er frisk fisk & skaldyr et oplagt valg. Vi vil ikke kede dig med fiskens sundhedsfremmende egenskaber, men blot minde dig om, at de smager helt forrygende og at de som så mange andre råvarer har en ”sæson”. Torsk, rødfisk, rødtunge & kulmule er i sæsonen lige nu, og kan tilberedes på allehånde måder.